Sladké kváskové pečení
Co vše se na kurzu dozvíte a co dalšího vás čeká?
Osobní pozvání od Jany Berkové:
- Na kurzu se dozvíte, co sladkého a jak se dá z kvásku upéct. S cukrem i bez nebo také bez lepku.
- Z mého 13letého kvásku si připravíte těsto, které se dá využít například na mazanec, vánočku, loupáky, židovskou challu, pletýnky, rohlíčky, buchty, koláče, bulky, záviny...
- Ochutnáte už hotové sladkosti z kvásku, které pro vás upeču.
- Naučíte se, jak si zadělat těsta na sladké kváskové pečivo, které se běžně dělá z kvasnic a dobře ho vymíchat, popřípadě vyhníst. Druhý den si ho doma už jen upečete.
- Ukážeme si zadělání těsta na bábovku a chlebíček.
- Probereme suroviny a pomůcky na sladké pečení.
- Prozradím vám, jak si předělat recept z čehokoliv na kvásek.
- Naučím vás plést vánočku, challu, balit buchty, koláče, motat závin i loupáky a croissanty.
- Předám vám své celoživotní znalosti a zkušenosti.
- Inspiruji vás k pečení i netradičních, krajových dobrot i ze světa.
Hradec Králové
Bazalka Ve Dvorku (ul. K.H. Máchy 747)
Bazalka Ve Dvorku (ul. K.H. Máchy 747)
Termíny
8.4.2025
16:30
16:30
Provozovatel webu hradeckralove.cz neručí za správnost uvedených údajů. Termíny konání jsou do systému zadávány obvykle
s několikadenním předstihem a není v našich silách reagovat na možné změny termínů, pokud nás na ně sám provozovatel neupozorní.
V případě, že máte pochybnosti, kontaktujte přímo pořadatele akce. Děkujeme
Při vytváření přehledu kulturních akcí využíváme mimo jiné i stránky Turistického informačního centra www.hkinfo.cz.
